Cuisiner les produits de saison : Mars

Nous sommes le premier mars, l’heure est aux giboulées mais les grands froids sont normalement passés et on se dirige doucement vers le printemps tant attendu. Ce mois ci je ne vous propose pas la liste des produits de saison dans un tableau car je suis tombée en amour sur les graphisme du blog Pissenlit au Jardin, voici l’illustration que l’auteur, Claire Sophie, a réalisée pour le mois de mars. Si elle vous plait, sachez qu’elle propose à la vente un petit calendrier de bureau avec les illustrations des douze mois de l’année et un joli shopping bag assorti sur sa boutique etsy.

Maintenant place aux idées recettes et desserts pour vous aider à prévoir vos menus du mois.

10 idées de recettes

  • Crumble de poisson au citron
  • Gratin de panais et carottes
  • Gâteau de chou rouge au haddock
  • Gratin de Saint Jacques au poireau
  • Falafels
  • Cake salé sans gluten
  • Tajine de poulet aux citrons confits
  • Bœuf sauté aux oignons
  • Salade de Kale et chou fleur rôti
  • Crêpes salées jambon fromage

5 idées de desserts

  • Mousse au chocolat
  • Le véritable flan parisien
  • Tarte tatin aux pommes
  • Beignets aux pommes
  • Crème brûlée à la vanille

Comme le mois dernier en cliquant sur l’intitulé, vous serez redirigé(e)s vers un blog ou un site vous détaillant la recette.

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